材料

老豆腐、大葱。

步骤

1、大葱斜刀切片，放入空碗备用。

2、碗中加入盐、胡椒粉、淀粉、生抽、老抽、蚝油和半碗清水，搅拌均匀备用。

3、豆腐切片或掰成小块，锅中放油小火煎至两面金黄。

4、加入料汁搅拌均匀小火煮5分钟之后收汁即可出锅。